Походження сорту – Садово- дослідний відділ інституту, Березна.
Сорт плодоносить на дворічних приростах, ріст рослин досить сильний, пагони не мають колючок.
Плоди великі та дуже великі, продовгуваті з легким моховим опушенням, яскраво -червоного кольору, смачні.
Строки збору врожаю: ранньостиглий сорт (червень-липень)
Переваги сорту Пшехиба:
– ранньостиглість
– дуже привабливі плоди
– висока врожайність
Інтригуючі підходи до роботи в ТОВ «Нікдарія» (ТМ «iBerry»), без перебільшення, ламають стереотипи ягідного бізнесу. Приставка «і» в назві торгової марки «iBerry» підкреслює прагнення компанії до інновацій: в господарстві активно впроваджують IT-технології, хочуть залучати роботів для збору врожаю і в підсумку побудувати підприємство європейського зразку. Як саме – про це журналу «Ягідник» розповів Євген Харлан, директор зі стратегії та розвитку ягідного підприємства «Нікдарія».
Кілька слів – про саме господарство, яке розташоване в Радомишльському районі Житомирської області. Цей ягідний проект займає площу близько 100 гектарів, 12 з яких відводиться під органічне виробництво. Тут вирощують лохину. На полі вже впроваджують стандарти GlobalGAP, недавно одна з компаній групи iBerry отримала органічний сертифікат на землю. В цьому році в господарстві зібрали невеликий, так званий сигнальний врожай ягід. Вже через кілька років лохинова плантація вийде на повне плодоношення. Компанія зробила ставку на посадковий матеріал світових лідерів – Fall Creek і Kusibab-Wyka, а також передових розплідників України – «Фрутек» і «Долина Агро». Сорти посадили класичні: Дюк, Чандлер, Блюголд, Блюкроп, Спартан, Елліот.
«Ягідник»: Євген, в чому суть роботи директора зі стратегії та розвитку ягідного господарства? Євген Харлан: Слово «директор» саме по собі звучить дуже голосно і гордо – це людина, що керує всією господарською діяльністю і знаходиться в курсі всього. Однозначно – мова не про мене. Швидше за все, я – ідеолог проекту, формую філософію бізнесу і вектор напрямку без глибокої деталізації. Відповідаю за такі поняття як візія (т. комплексне бачення чогось – прим. авт.), місія і випливаючу з них стратегію. Я визначаю «куди бігти», а як це робити – думає і втілює команда однодумців. «Ягідник»: Цікаво, ваша команда будує свій ягідний проект по типу певного західного підприємства або це збірний образ? Е.Х .: Основна мета нашого проекту – окупність в чітко визначені терміни без втрати якісних передумов для подальшого зростання. Як засіб донесення результатів нашої роботи до інвесторів проекту ми використовуємо інформацію, інтерпретовану певним чином. Для когось це нагадує модель ведення бізнесу за західним зразком. Можливо, мені про це судити складно. Одне можу сказати точно: ми намагаємося бути прозорими для такої категорії інвесторів як венчурні фонди і бізнес-ангели (т. приватний венчурний інвестор, що забезпечує фінансову та експертну підтримку компаній на ранніх етапах розвитку – прим. авт.). 
«Ягідник»: Які нові технології та інновацій впроваджені в «Нікдаріі»? Можливо, є нововведення, яких немає в інших українських господарствах? Е.Х .: При вашому питанні мені пригадується віршик Михалкова: «А у нас в квартирі газ. А у вас?”. Ми б не хотіли себе порівнювати з іншими, це може викликати нерозуміння і обопільну заздрість, що небажано не тільки в нашому, а й в будь-якому іншому бізнесі. Звичайно, ми прагнемо впроваджувати інноваційні рішення, ось кілька прикладів. AgriLab створив для нас інтерактивну карту полів, яка дозволяє прив’язувати аналіз ґрунту до Google картах, це дуже зручно і наочно показує, які у нас ґрунти.
Лохинову плантацію в ТОВ «Нікдарія» ніколи не поливають на «око». У кожній клітині поля стоять спеціальні датчики – «вотермаки», які дуже точно вимірюють вологість ґрунту. Вони і підказують агрономам найкращий час для поливу лохини.
Ми автоматизували і налагодили віддалене керування системою поливу і внесення добрив, встановили електронні датчики вологості на всіх клітинах поливу, які дозволяють вести моніторинг вологості ґрунту, інсталювали метеостанцію за автоматичними протоколами статистики температур, швидкості вітру і опадів в хмарних сервісах. Ми самостійно встановили підсилювачі GSM сигналу мобільного зв’язку і тепер не залежимо від мобільних операторів, які два роки відмовлялися покращувати покриття мережі в нашому регіоні. Також наша компанія впровадила біометричний контроль обліку робочого часу. Встановлений на поле спеціальний датчик відбитків пальців, який веде облік працівників в режимі онлайн, істотно полегшив облік і контроль трудових ресурсів. Віддалено можна подивитися: скільки людей працює на полі, коли хто приходив, йшов та інше. На всій моторизованій техніці ми впровадили також GPS трекінг-контроль. Зараз намагаємося використовувати безпілотні літальні апарати для служби охорони, але цей експеримент поки що далекий до завершення. 
Систему поливу можна запрограмувати так, що вона буде функціонувати в автоматичному режимі сім днів на тиждень.
«Ягідник»: Виходячи з власного досвіду, які інновації порадите обов’язково впроваджувати в ягідних господарствах? Е.Х .: Я б на кожному підприємстві в першу чергу встановив GPS-трекери для моторизованої техніки і біометричний контроль робочого часу. Це недорогі, але дуже ефективні речі. Наприклад, прилад для біометричного обліку робочого часу персоналу коштує близько 15 тисяч грн. На ділі він замінює роботу одного співробітника, ведучого табелювання робочого часу. Наскільки мені відомо, ще на початку цього року такий прилад на всю Україну був тільки на нашому підприємстві, хоча купити його можна як у дилерів в Україні, так і безпосередньо через «Аліекспресс». «Ягідник»: Більшістю процесів на вашому підприємстві можна керувати за допомогою мобільного телефону або ноутбука. Наскільки часто цим користуєтеся? Е.Х .: Нашим підприємством дійсно можна управляти на відстані – через додатки в мобільному телефоні і не тільки. Наприклад, я можу повністю розпоряджатися системою поливу, отримувати статистику виробництва, контролювати помилки системи і оперативно отримувати інформацію про збої в роботі обладнання. Навіть очищення фільтростанції повністю автоматизоване. Але віддалене управління ми використовуємо не стільки для безпосереднього керівництва ягідним проектом, скільки для контролю і ведення віддаленої статистики. Операційним бізнесом керує директор, питаннями агрономії – головний агроном. Дані технології покликані спростити облік. При цьому функція контролю налаштована так, щоб можна було розглянути максимум статистичної інформації з будь-якої точки планети і в певні моменти мати можливість взяти управління в свої руки.
«Ягідник»: Які з IT-технологій, що повсюдно застосовують в європейському ягідництва, в Україні залишаються все ще незатребуваними? Е.Х .: Новий тренд – це роботизація всіх процесів без винятку. Ще один цікавий напрям – автоматизація охоронних функцій: віддалений контроль за допомогою датчиків руху і дистанційного оповіщення без втручання людського фактора. «Ягідник»: Може бути, вас заінтригували якісь нові винаходи, побачені на міжнародних виставках? Е.Х .: Роботи. Нас дуже цікавлять роботи. Ми знаходимося на завершальному етапі по оголошенню конкурсу на розробку роботизованої транспортировочной платформи. Ми зіткнулися з одним цікавим завданням: при зборі врожаю є етап, коли ягода після збирання якийсь час знаходиться на полі – поки не буде зібрана достатня партія для її перевезення в холодильник. В цей час ягода лежить на майданчику, гріється і втрачає свою кондицію. Зараз питання її доставки вирішується шляхом покупки малопотужного трактора з причепом. Додайте до цього механізатора, якого необхідно найняти для керування трактором – з усіма ризиками, пов’язаними з унікальністю людської душі. Наша ідея полягає в пошуку розробників, які створять машину, здатну перевозити до 30 кілограм ягоди з поля в холодильник без залучення людини до даного процесу. Фактично складальник збиратиме ягоду і роботом-платформою відправляти її відразу в холодильник. Після виконання завдання робот буде повертатися назад до збирача за новою партією сировини. Якщо все піде як задумано, ми істотно скоротимо період доставки ягоди з поля до системи інтенсивного охолодження, що має позитивно позначитися на якості кінцевої продукції. Це непрямий ефект від впровадження даної розробки. А прямий ефект – це гідна зарплата тракториста і економія при покупці роботизованою платформи, яка коштує значно дешевше трактора.
«Ягідник»: В планах вашого господарства – розширення. Будете збільшувати площі або розширювати ефективність бізнесу? Е.Х .: Ягідний бізнес – це гра в довгу. Питання ефективності завжди стоїть на першому місці. Поки наш проект знаходиться на етапі інвестування, про точку беззбитковості говорити ще рано. Але розширюватися плануємо, зараз формуємо плани на 2019 рік. Однозначно почнемо займатися інфраструктурою проекту: склади, ремонтна база, офіс, холодильник, гуртожитки і т. д. «Ягідник»: Наскільки дорого сьогодні закласти лохиновий проект? Е.Х .: Все індивідуально. Але однозначно: реальні інвестиції в створення лохинового господарства більше тих, про яких кажуть консультанти. У нашому проекті, наприклад, основним сюрпризом виявилася вартість створення зрошувальної системи. За фактом на систему фертигації ми витратили в два рази більше грошей, ніж передбачалося.
У компанії ведуть протокол всіх даних про температуру, опади, силу вітру на своїй лохиновій плантації. Коли через рік буде накопичено достатню кількість статистичних спостережень за розою вітрів, в компанії проаналізують доцільність будівництва вітрогенераторів і сонячних батарей на своєму полі.
Володимир ОСТАПЕНКО, агроном ТОВ «НІКДАРІЯ» (ТМ «iBerry»): – Весь минулий сезон нашу лохинову плантацію ми поливали й удобрювали за допомогою повністю автоматизованої фертигаційної системи ізраїльської компанії «Talgil» з можливістю дистанційного керування. Моє особисте враження – це супербонус для агронома. Я не уявляю можливості більш ефективного догляду за полями без її електронної системи контролю. Якщо раніше в ручному режимі на полив і внесення добрив на 30 гектарах поля одному спеціалісту потрібно було витратити цілий робочий день, то зараз за допомогою системи «Talgil» для цього достатньо 3-4 годин. Це значно спрощує виробничий процес. До того ж система вигідна тим, що дозволяє точно контролювати витрату води і добрив, мінімізує вплив людського фактора. Завдяки «Talgil» я можу поливати клітини як окремо, так і в спарці певною кількістю кубів води, добрив і хімії з розрахунком до грамів. Для лохини, наприклад, дуже важлива кислотність (рН) і електропровідність (mS / cm) води. Якщо вона не відповідає заданим параметрам, система може повідомити вам про це на мобільний і продовжити працювати, зупинити весь процес або відкоригувати параметри до необхідних і продовжувати працювати. Система «Talgil» дуже гнучка – я можу програмувати її так, як мені зручно – аж до того, що вона буде функціонувати в автоматичному режимі сім днів на тиждень. Можна працювати і віддалено – контролюючи процес за допомогою програми в мобільному телефоні. Головне – щоб не було збоїв інтернет-мережі. Однак періодично потрібно спостерігати за робочим процесом – для контролю наявності добрив і кислоти в баках, щоб запобігти зупинці поливу або фертигації. Також в комплекті з системою «Talgil» встановлені дискові автоматичні фільтри марки Azud, що на порядок поліпшують весь процес поливу. Перед тим як вода надійде з басейну безпосередньо в магістраль, вона проходить автоматичні фільтри, які очищають її без стороннього втручання. Так, за весь сезон експлуатації ми тільки час від часу перевіряли вхідний і вихідний тиск води, на моніторі фільтрів, – і все! Хотів би окремо відзначити, що спроектувати, встановити і налаштувати програмне забезпечення, а також забезпечити відповідний супровід – можуть не всі. Безпосередньо ми працювали з двома компаніями: «ЕВКАЛІПТ Р» і «ПрофПолив», які як раз і можуть надати вищевказаний комплекс послуг. 
У комплекті з системою «Talgil» встановлені дискові автоматичні фільтри марки Azud, що покращують процес поливу.
«Ягідник»: Ваша компанія надає техніку в оренду, а фахівці допомагають бажаючим розбивати лохинові плантації. Наскільки готові українські господарства до таких пропозицій аутсорсингу? Е.Х .: Так, ми намагаємося допомагати однодумцям. Нещодавно провели цікаву зустріч з одним іноземцем. Він посадив в Житомирській області 10 гектарів спаржі і лохини. Так ось, у нього – реальні проблеми з місцевим населенням: в силу ментальних і класових розбіжностей з бізнесмена елементарно «доять» гроші по кожній дрібниці, в тому числі і за оренду будь-якої техніки. Таким людям треба допомагати. Сьогодні на ринку склалася цікава ситуація: фахівців зі створення ягідних господарств дуже мало, спеціалізованої техніки також не вистачає. При цьому купувати її для господарств площею менше 20 гектарів економічно необґрунтовано. Ось ми і вийшли на даний ринок з пропозицією оренди техніки та консалтингу в посадці. «Ягідник»: В одному своєму інтерв’ю ви сказали, що «ягідний бізнес занадто складний». При виробництві ягоди екстра-класу в чому полягає складність? Е.Х .: Ягідний бізнес – багатофакторний і шалено важкий, адже в останні роки крім завдання «виростити», з’явилася задача «продати». Ситуація ускладнюється наявністю непередбачуваних пропозицій приватного сектора. Для таких учасників ринку ягода, вирощена на городі, не має поняття собівартості. Вони намагаються грати з ціною, не розуміючи, що цінові війни ніколи не приводили ні до чого хорошого. Саме тому мінімально доступної ціни для досягнення точки окупності вже не існує. Як конкурувати з такими гравцями? Тільки неціновими методами.
«Ягідник»: Євген, ви захистили кандидатську по продовольчій безпеці. Чому вибрали саме цю тему? Які небезпеки підстерігають в ягідництва? Е.Х .: Питання продовольчої безпеки стояли перед людством завжди, тільки вектори в останні десятиліття кардинально помінялися. Більшість наших співвітчизників ці тренди розуміють по-старому: як вирішення питань продовольчої незалежності від інших країн, бажання бути ситим зараз і залишатися впевненим в ситості на майбутнє. Але в епоху глобалізації і відсутності кордонів світ змінився кардинально, тепер в розвиненій частині світу основне питання не в недоїданні, а навпаки – в переїданні! Чи знаєте ви, що в наші дні більше людей помирає від ожиріння, ніж від голоду? Саме з цим пов’язана популяризація ягідної продукції. Люди більше не хочуть їсти «нещасних» тварин, яких вирощують в негуманних умовах. Людство потребує в усьому приставку фреш, еко-, органік-, снейк-, смарт- і здоров’я. Це тренди, які зараз керують продовольчим ринком. Тепер словосполучення «продовольча безпека» – це не потреба бути ситим, а бажання бути здоровим. І ягоди – це основний спосіб наблизитися до здорового способу життя. «Ягідник»: На ваш погляд, чи достатньо сьогодні в Україні ягідних господарств – з урахуванням ємності ринку? Чи вистачить всім місця під сонцем? Е.Х .: Для ринку України гравців вже занадто багато. Для якісної експансії на зовнішні ринки – їх ще занадто мало. Думаю, що в найближчому майбутньому ситуація на ягідному ринку буде нагадувати ту, яку ми вже бачили в 2005-2008 роках на ринку будівництва, потім – на автомобільному ринку. Бурхлива істерія продовжиться ще пару років, поки не з’являться перші гучні банкрутства і поглинання бізнесів. Потім ейфорія закінчиться, і почнеться нормальна робота.
У господарстві планують протестувати ефективність створення стандартного і органічного полів. Вони будуть управлятися однією командою менеджерів в повністю ідентичних кліматичних умовах з однаковою технікою, але з різними ЗЗР і добривами. Чи проводив хтось такі експерименти в Україні чи ні – Євгену Харлану невідомо. Які імовірно будуть результати – сказати поки складно. Треба розібратися, яка модель виявиться більш рентабельною. «Ягода – це модний тренд, органічна ягода – це мода, зведена в ступінь. Але модно – це не означає результативно і ефективно. Поживемо – побачимо, мені самому дуже цікаво », – підсумовує Євген Харлан.
Проблема води та її раціонального використання стоїть на порядку денному в усьому світі. Крім цього, для успішного ведення підприємницької діяльності в таких галузях, як ягідництво або садівництво, необхідно обґрунтовувати використання кожної краплі і впроваджувати сучасні технології, здатні забезпечити не тільки виробництво конкурентоспроможних, екологічно безпечних плодів, а й швидку окупність витрат і високу продуктивність.
Компанія «ПрофПолив» сьогодні є одним з лідерів в галузі проектування та монтажу систем автоматичного поливу. Величезний професійний досвід і грамотна спеціалізація працівників створили підприємству репутацію надійного ділового партнера.
«ПрофПолив» надає своїм клієнтам найбільш повну лінійку зрошувального обладнання та рішень для поливу будь-яких культур і площ будь-якого масштабу. Директор компанії Вадим БОЙКО розповів, які унікальні технології в сфері зрошення використовує компанія і чому на високотехнологічних системах важливо не економити.
«Ми здійснюємо комплексний підхід до питання зрошення і організації цього процесу в цілому (від проектування, продажу та реалізації проекту« під ключ »), а також надаємо комплекс послуг по монтажу та сервісного обслуговування всього обладнання, – пояснює директор компанії Вадим Бойко.
– Нашими клієнтами є безліч фермерських господарств, агрохолдингів, керівників господарств і не тільки. Головна стратегія і акцент нашої компанії полягає в автоматизації поливу і точних систем фертигації, з контролем показників ЄС і pH, а також в віддаленому управлінні поливу через Інтернет з ПК або смартфона. В цілому це розумні інноваційні системи, що дозволяють абсолютно точно контролювати і моніторити всі процеси поливу ».
Крім цього, програмне забезпечення автоматизованих систем поливу дозволяє підключитися до метеостанції і синхронізувати всі процеси в один вузол у вигляді зручних графіків та таблиць. За допомогою спеціальних програм агроном або керівник господарства на екрані планшета або телефону може бачити всі процеси поливу, внесення добрив та інших необхідних процесів. Також автоматичні системи дозволяють контролювати і вести аналітику погоди і прогнозувати своєчасний полив рослин. На основі цієї аналітики можна вибудовувати грамотні технологічні карти саме для свого господарства, на своїй території, на своїх ґрунтах з урахуванням найменших чинників, які можуть вплинути на ріст і розвиток рослин.
«Ми працюємо з тим спектром товарів, на які можемо покластися, які відрізняються довговічністю і надійністю. Адже під час роботи ми беремо на себе велику відповідальність, відповідно, вся продукція повинна бути перевірена і відповідати вимогам. Для установки систем поливу віддаємо перевагу ізраїльським і європейським виробникам, що зарекомендували себе на ринку, – пояснює директор компанії.
– Ціновий діапазон оптимального рішення залежить найчастіше не тільки від вартості матеріалів, а й від розробки самого проекту, над яким працюють інженери. Ціна проекту буде залежати і від площі, від того, що буде рости на плантації, які показники потрібно враховувати власникам і агрономам, чи потрібні на території високотехнологічні установки або замовнику потрібен простий, але надійний полив».
Крапельне зрошення – необхідний елемент для правильного і грамотного вирощування врожаю. Навіть посадковий матеріал вже генетично виведений з урахуванням того, що у нього повинні бути певні норми поливу. «Також полив дає можливість фермеру забезпечити не тільки життєздатність свого саду або плантації, а й вплинути на якість врожаю, а в майбутньому – на доходи від нього. Адже на смачний, красивий і якісний фрукт або ягоду завжди буде попит, а значить – і ціна, і високі продажі, – говорить Вадим Бойко.
– Крім цього, високоточні автоматизовані системи поливу дозволяють контролювати кожну краплю і окупаються досить швидко. Доведено, що в порівняння з ручними системами поливу автоматика дозволяє економити до 20-25{b6e06176c12b3ec0980ae44340986d4d88afcdecd0fdf60a259651cfd639a56c} систем харчування і захисту рослин, а також до 30{b6e06176c12b3ec0980ae44340986d4d88afcdecd0fdf60a259651cfd639a56c} води», – резюмує фахівець.
У рамках Х міжнародної конференції «Ягоди України-2019: заморозка та свіжий ринок», що пройшла в Києві 21-22 травня, відбувся бізнес-тур на ТОВ «Агрофірма «Весна-2011» – одне з небагатьох українських підприємств, яке масштабно розвиває кооперацію з виробництва ягідної продукції. На фермі охоче поділилися досвідом вирощування суниці садової,напрацюваннями у сфері кооперації, розповіли про успішні експерименти з агротехнологіями та цікаві альтернативні рішення для ягідників.
Виробничі потужності ТОВ «Агрофірма «Весна-2011» знаходяться в Київській області, за 65 км від столиці. У розпорядженні компанії, що була заснована в 2011 році, – понад 500 гектарів землі, з яких 165 гектарів займає власний ягідник. Тут вирощують суницю садову, суницю альпійську, малину, лохину, червону і чорну смородину.
– Чому ми вибрали ягідне виробництво? По-перше, знаходимося поблизу найбільш об’ємного ринку України – Києва, по-друге, поруч із нами – міжнародна траса Київ-Чоп, що полегшує логістику. Ну і по-третє, ґрунтові та кліматичні умови цього регіону якнайкраще підходять для ягідних культур, – пояснює Євген ПИЛИПОНЧИК, головний агроном агрофірми «Весна-2011» (на фото).
Однак підприємство не тільки вирощує ягоди, а й надає свою землю в оренду, консультує українських підприємців-ягідників і допомагає їм у забезпеченні і проведенні технологічних операцій. Відтак, підприємствам-початківцям не потрібно вкладати кошти в інфраструктуру (вона вже побудована агрофірмою), тому члени кооперативу можуть спрямувати всі зусилля на розвиток ягідних культур, сконцентруватися на питаннях досягнення високої врожайності і отримання більш високої якості ягід.
У розпорядженні Агрофірми «Весна-2011» є свої дороги, штучні водойми для поливу, насосні станції, холодильник для тимчасового зберігання ягід, охорона, яка забезпечує порядок на території кооперативу (до слова, за останні роки тут не було жодних проблем із крадіжками). Інфраструктура кооперативу передбачає гуртожитки для найманих співробітників, котрі працюють на полях під час сезону.
Добираючи асортимент сортів, тут орієнтуються на свіжий ринок.
Також підприємство забезпечує увесь технологічний процес та пропонує оренду необхідного набору техніки, окрім хіба що комбайну для збору ягід, адже поки в ньому немає необхідності: аграрії працюють на свіжий ринок, а, значить, потрібна більш якісна, транспортабельна ягода, яку збирають вручну.
Члени кооперативу можуть звернутися в агрофірму і для вирішення проблеми з робочою силою, винайнявши необхідну кількість працівників на сезон. Фахівці агрофірми допомагають також вирішувати технічні питання: наприклад, підказують, де варто закупити посадковий матеріал, які сорти ягідних культур краще ростуть в умовах регіону, які з них мають більшу продуктивність і менше схильні до хвороб.
Крім того, підприємство допомагає реалізовувати зібрану ягоду. Нещодавно створена компанія «Агровесна-маркет» уже з цього року займатиметься продажем ягід. Основне завдання членів кооперативу – реалізація своєї продукції в торгових мережах України та відправка великих партій ягід на експорт.
На дослідній ділянці використовуються тільки препарати компанії БТУ-ЦЕНТР.
Сьогодні до складу ТОВ «Агрофірма «Весна-2011» входить 17 компаній, що займаються вирощуванням ягід та садивного матеріалу для ягідників. Фермери, як правило, беруть в оренду ділянки землі від 2 до 10 гектарів, але є і такі господарства, що обробляють до 40 га ягідних плантацій.
Екскурсія в рамках бізнес-туру на Агрофірму «Весна-2011» розпочалася з огляду полів. Спочатку учасникамтуру показали 2-3-річні насадження лохини, порічки та смородини фірми «Agro-Ukraine». Потім – поля Олега Суаришвілі: три гектари суниці садової ремонтантних сортів – Мурано, Сан Андреас, Валор.
– Ідеальних сортів суниці садової не існує, – зазначає Олег Суаришвілі. – Тому ми експериментуємо: дивимося, як ростуть ті чи інші сорти у відкритому ґрунті, періодично вивчаємо новинки і робимо висновки. Добираючи сортимент, орієнтуємося на свіжий ринок.
– Що стосується популярних сортів Сан Андреас і Мурано, то, на мій погляд, за смаковими якостями Мурано кращий, а ось Сан Андреас – це більш транспортабельна, лежка ягода, – ділиться спостереженнями Євген Пилипончик.
– Зовнішній вигляд у них приблизно однаковий, проте врожайність Мурано в минулому році склала 28 тонн (у теплиці – 32 тонни), а у Сан Адреаса – 20 тонн. Крім цього, сорт Мурано – дуже чутливий до борошнистої роси, а от Сан Андреас любить кліщ і совка.
Сорт суниці садової Сан Андреас, висаджений касетною розсадою у серпні 2018 р.
Сорт суниці садової Мурано, висаджений саджанцями фріго навесні 2019 р.
До речі, ми вирішили спробувати виростити і дрібноплідну суницю альпійську, щоб зрозуміти: чи потрібна ця ягода ринку? Посадили на 1 гектарі п’ять сортів: Регіна, Алі-Баба, Мігнонет, а також жовті сорти – Жовте диво і Біла душа. Та виявилося, що суницю альпійську проблематично збирати: як правило, робітники не помічають невеликі ягоди, особливо жовті. Також з’ясувалося, що цю ягоду дуже любить хрущ…
Послуги холодильника надаються як членам кластеру, так і стороннім фермерам.
Ємність нового холодильника складає 20 тонн.
У цьому році в Агрофірмі «Весна-2011» задумали ще один експеримент: заклали дослідну ділянку, де з початку вегетації використовуються тільки біопрепарати компанії БТУ-Центр. Тут ростуть два сорти суниці садової – Сан Андреас і Валор.
– Ми порівнюємо, як розвиваються ягідні культури з використанням біопрепаратів та за звичайного хімічного супроводу, – розповідає Євген Пилипончик. – Незважаючи на три тижні дощів, поки що різниці між цими двома системами, чесно кажучи, не побачили.
А в минулому році тут провели інший експеримент. Вносили добрива за схемою: два внесення мінеральних добрив і одне органічне «Гуміно де галліна» від компанії Інтегро. Як виявилося, ця пропорція дуже добре себе зарекомендувала для підживлення ягід – комбінована система забезпечила більший урожай, аніж мінеральна.
До речі, з компанією Інтегро АГРОВЕСНА працює і в цьому сезоні. Також уже другий рік поспіль вони орендують ділянку для проведення дослідів зі сталого землеробства.
Директор ТОВ «Агрофірма «Весна-2011» Олександр ТКАЧУК знайомить учасників бізнес-туру із роботою кооперативу.
Зазвичай на плантаціях Агрофірми «Весна-2011» збирають урожаї до середини-кінця жовтня. Як кажуть ягідники, домогтися гарних результатів їм допомагає агроволокно: на початку травня завдяки агроволокну мінімізуються ризики від приморозків, квітконоси не вимерзають, а восени з його допомогою вдається утримати сталу температуру під час заморозків (навіть до -7 градусів).
– Як правило, свої ягідні поля ми поливаємо і удобрюємо три рази на тиждень. Усі плантації кооперативу – на крапельному зрошенні. Якщо йдуть дощі – намагаємося давати добрива по листу. Вносимо мікродобрива і препарати, що сприяють зав’язуванню, забарвленню і наливу плодів, – розповідає агроном.
– У нашому кластері виробники використовують переважно мінеральні добрива. Але є гектари, що обробляються тільки органічними препаратами. Із-поміж членів кооперативу одне підприємство вже отримало сертифікат органічної продукції «Органік Стандарт». Ще одне господарство вирощує лохину і чорну смородину за GLOBALG.A.P.
Підприємство забезпечує увесь технологічний процес та пропонує оренду необхідного набору техніки.
Суницю садову в кооперативі вирощують на грядах, під мульчувальною плівкою. Міжряддя утримують або соломою, або задернінням, щоб ягода була чиста від ґрунту. Але агрономи досі продовжують дискутувати: як краще впоратися з бур’янами, надмірною вологою та брудною ягодою в міжряддях?
Мульчування соломою дає ряд негативних наслідків. Наприклад, у соломі добре зимують та розмножуються миші, поселяються совки, – такий матеріал стає розсадником хвороб. І з цими проблемами треба боротися додатково. До того ж, солома – не найдешевша мульча. Придбати її, привезти, розстелити – дорога та клопітка справа.
Тому восени минулого року на підприємстві спробували посіяти конюшину повзучу. Ця рослина – хороший конкурент для інших бур’янів: вона затягує землю, ніби килим, її не треба скошувати (на відміну від газонної трави). До того ж конюшина дуже добре пропускає воду, і пил із неї не переходить на ягоду. Єдиний мінус, зазначають у господарстві, – конюшина може розростися вбік і навіть проникає під плівку.
Можна було би посіяти кущову траву, але, по-перше, вона дорого коштує, а, по-друге, купуючи суміш трав, є ймовірність отримати «кота в мішку», бо нерідко її склад не зовсім відповідає тому, що зазначено в анотації. Тому треба ще знати, у кого купувати.
Агрофірма допомагає членам кооперативу реалізовувати зібрану ягоду.
Нещодавно у кластері АГРОВЕСНА побудували новий холодильник. До камери швидкого охолодження з поля надходить свіжа ягода з вхідною температурою +25 градусів. Упродовж 80-90 хвилин продукція охолоджується до +2 градусів. Щоб не допускати прямого впливу потоку холодного повітря на ящики з ягодами, їх накривають брезентом-ковдрою. Інакше можна отримати додаткову усушку продукту, оскільки прямий потік повітря вивітрюватиме з нього вологу.
Основна діяльність кластеру АГРОВЕСНА – вирощування суниці садової. Додатково компанія займається агросупроводом ягідного бізнесу (не тільки для членів свого кооперативу).
Ємність нового холодильника складає 20 тонн. До речі, у кожного члена кооперативу – свій колір піддонів. Послуги холодильника надаються як членам кластеру, так і стороннім виробникам ягоди. На 1 серпня 2019 року заплановане відкриття лінії заморозки ягоди, і таким чином питання збуту другосортної продукції буде знято.
– У 2017 році в перший рік плодоношення ми зібрали 18 тонн суниці садової з гектара, в 2018 – 22 тонни, а в цьому сезоні, якщо погода не підведе, будемо раді показникам минулого року, адже це третій рік плодоношення рослин – розповідає Валентин РОЖКО, директор компанії «Agro-Ukraine», член кооперативу. – Щоб продавати свою продукцію в торгових мережах або на експорт, треба сформувати товарні партії одного сорту ягоди однакової якості, та й поставки повинні бути регулярними. Тому однозначно – українським ягідникам слід об’єднуватися.
Важливий момент: усі учасники кластера намагаються дотримуватися єдиних параметрів якості. До речі, торгові мережі самі готують для виробників інформацію про замовлення: яка саме їм потрібна ягода, в якому обсязі, за якою ціною.
Вадим БОЙКО, директор компанії «Профполив»:
Із ТОВ «Агрофірма «Весна-2011» наша компанія працює тривалий час. Ми розробили та побудували на території кооперативу шість насосних станцій, що здатні повністю забезпечити поливною водою з проектним тиском та у визначений час будь-яку ділянку з насадженнями різних культур, різними технологіями вирощування, живлення і захисту рослин. Для накопичення об’єму води й мінімізації ризиків з водозабезпечення для кожного учасника кооперативу були побудовані штучні водойми.
Для автоматизованого управління системою циклів поливу й фертигації компанія «Профполив» застосувала технології та обладнання ізраїльської компанії TALGIL. Фактично ми використовуємо різні види контролю для вирощування різних ягідних культур, бо кожна рослина має свої потреби з фертигації та водозабезпечення.
В цьому році майже 100 гектарів насаджень ТОВ «Агрофірма «Весна-2011» будуть забезпечені повною автоматизацією системи зрошення та фертигації, контролем витрат поливної води, показників pH та ЕС. Також на площі 100 га поступово встановлюються модулі управління контролем вологості, температури ґрунту та показника ЕС. У планах – реалізувати повну автоматизацію зрошення та фертигації всієї площі для всіх учасників кооперативу.
На підприємствах кооперативу, де працюють за стандартами «Органік Стандарт» та GLOBALG.A.P., ми дотримувалися певних вимог до якості поливної води та обладнання,
що використовується для поливу та фертигації. Зокрема, у таких випадках потрібні відповідні сертифікати якості, що підтверджують відповідність обладнання до європейських вимог, оскільки якість води може впливати на якість кінцевої продукції.
Сьогодні у кожного учасника кооперативу встановлені свої лічильники для контролю витрат води. Надалі з’явиться можливість за допомогою віддаленого доступу до контролера системи поливу відслідковувати, скільки кубічних метрів води подано на кожну ділянку. Ця система особливо зручна для персоналу, який відповідає за контроль роботи всієї системи зрошення, зокрема, для інженерів та агрономів.
Одна з шести автоматизованих насосних станцій, встановлених на підприємстві.
Частково цей проект уже реалізовано, а частково буде реалізовуватися у наступні роки, оскільки сьогодні не всі учасники кооперативу можуть собі дозволити виділити кошти на управління системою зрошення з віддаленим доступом до контролера.
Із більшістю учасників кооперативу ТОВ «Агрофірма «Весна-2011» компанія «Профполив» уклала договори сервісного обслуговування систем зрошення, що включають консультації та, в разі потреби, виїзд інженера. Також ми надаємо додаткові послуги, наприклад, консервування системи зрошення на зимовий період та її розконсервація на початку сезону. Необхідність проведення ремонтних робіт виникає дуже рідко, за винятком випадків механічних пошкоджень або некоректної експлуатації системи зрошення та контролю.
Наскільки мені відомо, подібних систем водної комунікації, що могли би надавати воду багатьом учасникам кооперативу, в Україні немає. В Європі є аналогічні системи, проте вони не такі масштабні.
Компанія також займається агросупроводом ягідного бізнесу, і не тільки для членів свого кооперативу.
Про необхідність бізнес-плану і технологічної карти вирощування
Ірина БАРЗО, виробник-член кооперативу «Агровесна», агроном-аналітик, провідний спеціаліст Icompany – компанії з надання послуг з агросупроводу в ягідництві:
– Зазвичай українські бізнесмени-початківці вибирають ягідну культуру для посадки з огляду на найбільшу прибутковість – за даними інтернету. А також звертаються до різних профільних організацій – «знавців ягідного виробництва», у результаті отримуючи такий масовий потік інформації від «охочих допомогти», упевнених у своїй правоті, що питань виникає ще більше, а от відповіді на них часто не збігаються. У підсумку виробник отримує непоєднуваність елементів технології та хаос на полі… Центр прийняття рішень, звичайно ж, втрачається. Проте ягідник-початківець думає так: «Будемо робити, якщо вже почали».
На думку команди ТОВ «Агрофірма «Весна-2011», основні помилки, що допускаються на початковому етапі становлення ягідного виробництва, пов’язані зі звичкою українців починати справу, а вже потім у ній розбиратися. Але перш ніж зайнятися нелегким ягідним бізнесом, слід чітко зрозуміти бюджет підприємства. Для цього потрібен дуже детальний бізнес-план. Його треба уважно вивчити (що вимагає часу і ресурсів), прийняти та затвердити.
Наша компанія – Icompany, почала надавати послуги агросупроводу після того, як у кооператив стали приходити нові учасники ринку, в яких накопичилося безліч питань: як правильно спланувати свій бізнес, як упроваджувати технології в полі й уникати помилок тощо…
Ми спостерігаємо, що «красива картинка» перспектив ягідного бізнесу досить часто не збігається з реальністю, прибутки виявляються геть іншими, і підприємці говорять: «Я – пас! Починати таку діяльність поки що не готовий». Або дивуються: «Чому виробництво ягідних культур вимагає таких великих витрат? Давайте розбиратися та дещо змінювати початковий напрямок задля можливості виконання намічених планів».
Тому потенційним інвесторам важливо спочатку зрозуміти: чи потягнуть вони майбутні витрати? Поширений в Україні меседж «якось воно буде» – для успішного бізнесу неприйнятний. Якщо ресурсів немає – сподіватися на «Бог дасть» не варто. Щоб бізнес працював – у нього треба вкладати.
Ще одна розповсюджена помилка, яку ми спостерігаємо – використання технологічної карти максимум двічі на сезон: навесні та восени. Особисто я користуюся технологічною картою постійно – вона завжди у мене під рукою. З її допомогою можна уточнити, наприклад, якою повинна бути норма виробітку, вирахувати, скільки працівників потрібно залучити для тієї чи іншої операції в полі, визначити оптимальну кількість днів на її виконання і, найголовніше, – технологічна карта показує бюджет, за рамки якого виходити не можна. Всі ці моменти треба контролювати в режимі реального часу, і тільки в такому випадку можна розраховувати на заплановані витрати та очікуваний результат в кінці сезону.
Звичайно, якщо раніше підприємець не стикався з певною ягідною культурою, краще залучити фахівця, який продемонструє основні операції в полі, а це – дуже трудомісткі процеси. Й треба відразу пояснювати: важливо все робити правильно з самого початку, бо виправляти помилки безпосередньо на плантації дуже складно і дуже дорого.
Тому не можна економити на плануванні, ресурсах і власних силах. Краще десять разів подумати, перш ніж щось зробити. До процесу вирощування ягід треба підходити системно, переконана Ірина Барзо:
– Немає ні чарівних добрив, ні чарівних саджанців чи приладів, як не існує і чарівної палички. Є система, і її треба дотримуватися. І якщо ягідник щиро любить культуру, яку вирощує, – тримає її в чистоті від бур’янів, вчасно поливає, підживлює, захищає від шкідників і хвороб, лише тоді можна розраховувати на відповідну віддачу.
Найбільший в Україні виробник органічної лохини – компанія «Family Garden». Підприємство засноване відносно недавно – два роки тому, і займається виключно органічною продукцією. У «Family Garden» – 100{b6e06176c12b3ec0980ae44340986d4d88afcdecd0fdf60a259651cfd639a56c} іноземних інвестицій. Від початку свого заснування компанія орієнтується на експорт, тому використовує і своєрідну модель управління підприємством, яка є дещо незвичною для України.
У 2017 році на Київщині були засаджені перші 50 га полів компанії «Family Garden»: 2 га жимолості, 5 га малини, решта – лохина. В 2018 році під лохину планували виділити 90 га, а
вийшло – 105. Загалом у розпорядженні компанії – 155 га насаджень цієї культури. Це одна з найбільших органічних плантацій лохини в Європі.
Компанія імпортувала всі саджанці для своїх полів і має повний пакет документів, що підтверджують їх якість. У 2017 році підприємство пройшло сертифікацію «Органік Стандарт» для отримання перехідного сертифіката, а в 2018-му продукція компанії була сертифікована повністю. У цьому ж році «Family Garden» із першого разу отримала сертифікацію Global G.A.P.
Про інноваційні рішення в управлінні компанією під час виступу на конференції Berry Drive 2018, організованій Асоціацією «Ягідництво України», розповів Іван ГРЕЧКІВСЬКИЙ, генеральний директор «Family Garden».
«Family Garden» – це одна з найбільших органічних плантацій лохини в Європі.
Цього року тут планують закладати нові площі під лохину, а також під деякі інші культури.
– Якщо виробник експортує свою продукцію, заробляє валюту, він може розраховувати на отримання фінансування з-за кордону або в іноземній валюті від українських банків, за ставками набагато меншими, ніж у гривні. Це одна з багатьох причин, чому наша компанія орієнтується на експорт. Ми працюємо напряму з іноземними банками, майже не кредитуємося в Україні. До речі, іноземні інвестори справді вкладають гроші в Україну, і це не міф.
Існування нашої компанії – тому приклад. У вітчизняних підприємств є можливість отримати фінансування з-за кордону, якщо вони побудували прозору бізнес-модель. Концепція бізнесу «Family Garden» відрізняється, бо наша ідеологія – робота на експорт до країн ЄС та Швейцарії. У нас молода плантація, але ми в змозі забезпечити дуже серйозні об’єми продукції, тобто самі можемо обирати собі партнерів. Минулого року ми зібрали всього декілька тонн, але вже вибираємо між країнами – хто хоче наступного року отримати нашу продукцію.
За словами спікера, орієнтація на Захід дозволяє планувати бізнес на 2-5 років наперед.
– Ми працюємо проектно. Це означає, що закладання плантації на 50 гектарів – це був один проект, на 100 гектарів – другий проект. У нашому портфелі на 2019 рік є й інші проекти у сфері органічного сільського господарства: будемо закладати нові площі під лохину, а також під деякі інші культури, – додає керівник компанії. Також тут розглядають і проекти в інших сферах – не обов’язково в сільському господарстві.
Іван Гречківський розповідає, що увесь центральний офіс «Family Garden» – це понад 15 людей, котрі залучені у всіх проектах компанії. Із них – дев’ять менеджерів і четверо бухгалтерів, адже у роботі з іноземними банками є певна специфіка.
– Якщо компанія планує працювати на експорт, треба приготуватися до того, що всі документи повинні бути в два рази кращими, ніж ідеальні. Це дуже важка, кропітка робота, що вимагає досить серйозних ресурсів. До речі, в 2018 році ми вперше звернулися до програми державної компенсації садивного матеріалу, і я попередньо зважив необхідні для цього папери: ми подали цілий ящик документів…
Наші співробітники повністю працюють у Microsoft Project. Бачити загальну картину бізнесу допомагають графіки з усіма даними: кожна людина та одиниця техніки – це ресурс. Не тільки трактор, але і знаряддя, що чіпляється на цей трактор – теж ресурс. Це дозволяє ефективно планувати кількість робочих змін для працівників і наочно бачити відхилення від поставлених задач.
Компанія сама обирає собі партнерів – куди постачати продукцію
У «Family Garden» вирощують 12 сортів лохини, хоча ставку роблять на чотири основних. Це дозволяє отримувати врожаї з кінця червня до вересня.
До речі, якщо ваша мета – отримати фінансування від іноземних банків, Іван Гречківський радить мати на увазі, що там не сильно полюбляють програму 1С, із якою працює 99{b6e06176c12b3ec0980ae44340986d4d88afcdecd0fdf60a259651cfd639a56c} українських компаній. У цій системі можна заднім числом змінити будь-яку інформацію, і про це не залишиться жодної згадки. А це, звісно, недобре для аудиту і, відповідно, для банків, що фінансують бізнес.
Тому треба переходити на альтернативні рішення, які визнані всім міжнародним бізнесом, де так само є можливість редагувати дані, але про внесені зміни завжди залишиться згадка в системі. Також у центральному офісі компанії працює директор, який керує продажами та закупівлями, є також і окремий співробітник, який займається розвитком інфраструктури – він має досвід будівництва великих інфраструктурних об’єктів. Це важливо, бо компанія проектує власні камери охолодження та зберігання ягід у свіжому вигляді, сортувальні та пакувальні лінії, і планує розпочати їх будівництво в 2019 році, щоб завершити в 2020-му.
– У нас є відділ, який займається комунікаціями, є відділ маркетингу, є два проджект-менеджери, юридичний відділ. Приймаючи стратегічні рішення, ми звертаємося до консультантів, бо не можемо дозволити собі помилятися. При доборі сортів треба узгоджувати виробничий і торговельний процеси, – переконаний Іван Гречківський.
Незважаючи на те, що плантації досить молоді, компанія здатна забезпечити великі об’єми продукції.
На плантації «Family Garden» працює 6 менеджерів і понад 40 штатних робітників, а в пік сезону тут набирають до 170 постійних робітників, хоча врожаї ще досить невеликі. І це – не враховуючи підрядників, котрі прокладали на плантаціях систему зрошення, забезпечували земельні роботи тощо.
В цьому році на підприємстві планують розпочати будівництво власних камер охолодження та зберігання ягід.
Усі проекти «Family Garden» реалізуються на базі сучасних моделей управління, що забезпечують безперервне поліпшення всіх виробничих процесів
Ключова фігура на полі – фарм-менеджер. Це, фактично, операційний директор, який працює з середньою ланкою менеджменту на плантації, тобто з головним механіком, головним агрономом, завідувачем господарства, головним бригадиром, головним електриком, головним гідротехніком. Фарм-менеджер є керівником цих спеціалістів, знаходиться на постійному зв’язку з центральним офісом і забезпечує дотримання строків усіх робіт.
– Раніше на полі у нас було багато начальників, але поступово, на власному досвіді, ми прийшли саме до такої організаційної структури, – пояснює керівник підприємства. – У компанії щотижнево відбуваються дві наради – в офісі та на плантації. Ми вважаємо, що офісні працівники повинні знати, що відбувається на полі. Завдяки вибудованій структурі управління більшість проблем вирішується середньою ланкою. Тобто менеджери в офісі працюють над розвитком бізнесу, а якщо, скажімо, тракторист дозволив собі образити когось із працівників – це вирішується без втручання топ-менеджменту.
Минулоріч, на жаль, ми мали дуже негативний досвід співпраці з агрономом – довелося посеред сезону міняти спеціаліста. Отже, систему управління можна вважати ефективною, якщо будь-яку людину з команди можна замінити іншою, і структура буде добре працювати далі, без збоїв.
За словами генерального директора, проблем із кадрами в компанії поки що немає – поля знаходяться біля траси Вишгородського району Київської області, навколо – великі населені пункти, зокрема село Катюжанка, де мешкає 6 тисяч людей. Поки немає масового збору ягід – тут повністю забезпечені робочою силою. Але з 2019-2020 років планують будувати гуртожитки для майбутніх працівників із інших районів.
– Ми впевнені: найкраща робоча сила – це місцеве населення. Люди не хочуть переїжджати в пошуках роботи, і далеко не всюди в Україні є вакансії поруч із домом. Звичайно, наш найбільший конкурент – Польща, і не тільки в питаннях продажу продукції. Поляки починають усвідомлювати, що в Україні заробляти простіше, адже у нас робоча сила дешевша, а якість продукції така ж або навіть краща. Нещодавно я відвідав у наших польських колег плантацію органічної лохини площею понад 100 гектарів: у 2017 році до них приїхали 1000 людей, в 2018-му – 840, а в 2019 році, скоріш за все, приїде ще менше… Тому українські та польські роботодавці будуть серйозно конкурувати за українську робочу силу, – ділиться спостереженнями Іван Гречківський.
В компанії дуже серйозно ставляться до безпеки. Як пояснює керівник «Family Garden», тут вирощують екологічно чисті ягоди, тому дуже важливо, щоб на плантації не було сторонніх – там мають знаходитися тільки ті, хто має на це право. Прийшовши на роботу, співробітники реєструються за допомогою карток, які дозволяють контролювати, скільки годин кожен із них пропрацював у полі.
– На своїх плантаціях ми встановили 32 відеокамери – можемо перевірити, скажімо, що відбувалося на певній ділянці два чи три тижні тому. Ці відеокамери повністю автоматизовані та мають 360-градусний кут огляду. Зайшовши у систему, їх записи можна переглядати навіть на мобільному телефоні. До речі, місцевих охоронців на роботу ми не приймаємо. Безпечність ваших полів гарантує охоронна структура на аутсорсингу – це принципова позиція. Згідно з договором із цією компанією, охоронці не можуть бути місцевими і не повинні проживати в радіусі 300 км від наших плантацій. До того ж, у нас постійно проходить ротація охоронців.
На полях прогресивної компанії працює і окрема санітарно-гігієнічна бригада. Тут впевнені: уміння надати першу медичну допомогу – обов’язкове для тих, хто працює на плантаціях, адже слід знати, як поводити себе в екстремальних ситуаціях. Якщо на підприємстві впроваджена система Global G.A.P., це означає, що на полі обов’язково повинні бути люди, котрі пройшли спеціальні тренінги, де вчать запобіганню екстремальним ситуаціям, і їх кількість розрахована на певну кількість співробітників. До речі, згідно з Global G.A.P. та «Органік Стандарт», біотуалети на полі повинні знаходитися на відстані максимум 500 метрів один від одного, прибиральники зобов’язані розписуватися у відомостях та зазначати час обробки. І таке прибирання відбувається у всіх приміщеннях, що знаходяться на об’єкті.
Важливе правило успіху – постійно спілкуватися з командою та створювати пристойні умови роботи для своїх працівників, впевнений Іван Гречківський, – і це не тільки зарплата, її індексація та премії.
– Наприклад, хорошого менеджера лише зарплатою зацікавити працювати у вашій компанії – нереально. Фахівцям потрібно розуміти своє місце в системі, мати якісь серйозні досягнення. Не можна працювати цілий рік і не бачити результату. Усі робітники повинні розуміти, куди ми рухаємося.
Надійна інвестиція для довгострокових цілей – трактори
На полях «Family Garden» працює 12 одиниць техніки. Це забагато для обслуговування існуючих площ, але дуже мало для посадки 100 гектарів за рік.
Вся техніка – це довгострокова інвестиція, оскільки знадобиться і для реалізації
наступних проектів.
Украй необхідним є розвиток спеціалістів – особливо фахівців вищих ланок. Велике значення має можливість постійного підвищення своєї кваліфікації. І для управлінців, і для тих, хто працює на полі, важливе членство у професійних асоціаціях – це Американська торговельна палата в Україні, Європейська Бізнес Асоціація. Члени цих структур отримують можливість безкоштовних тренінгів, можуть навчатися на безкоштовних курсах англійської мови, юриспруденції тощо. До речі, наша компанія також є членом українських професійних об’єднань, зокрема Асоціації ягідництва України, що багато робить для розвитку бізнесу, та «Укрсадпрому».
Людина має відчувати себе частинкою команди. Усі робітники, котрі працюють у «Family Garden», мають можливість поговорити з керівництвом компанії про будь-які проблеми. Прозорість і чесність у стосунках із працівниками у будь-яких питаннях – запорука довіри та успіху. За потреби ми допомагаємо, і люди це цінують. А ми пишаємося тим, що змогли допомогти, – додає керівник компанії.
Крім цього, Іван Гречківський відзначає ще один інструмент, що дуже мотивує робітників. Це податки в громаду. Якщо раніше люди не відчували впливу бізнесу на своє середовище, то податки до місцевого бюджету змінили ставлення до «Family Garden» із боку місцевої громади.
– Наша компанія облаштовувала на плантаціях лохини «Family Garden» систему зрошення, систему автоматизації та фертигації. Ми розробили цей проект із урахуванням карти ґрунтів, ландшафту, кліматичних особливостей та рівня ґрунтових вод. На полях виробника встановлена система фільтрації від компанії Azud та багаторічна краплинна трубка з компенсацією тиску від компанії Eurodrip. Що стосується системи автоматизації, то тут було встановлено інноваційне обладнання з можливістю керування через віддалений доступ від компанії TALGIL.
Без перебільшення, «Family Garden» упровадила найпрогресивнішу систему автоматизації та фертигації з-поміж представлених на ринку України. В даній системі застосовані датчики контролю вологості, датчик показника EC та температури ґрунту, автоматичний фертигаційний вузол із контролем EС та pH, що дає можливість безперервно контролювати характеристики води для поливу та змінювати їх залежно від завдань від технолога або агронома. Клапани системи управління, що знаходяться на полі, працюють в автоматичному режимі та керуються через віддалений доступ контролером DREAM2 від компанії TALGIL.
На полях «Family Garden встановлена інноваційна система автоматизаії з можливістю керування через віддалений доступ.
Спеціалісти «Family Garden» можуть бачити, що відбувається на плантаціях, завдяки метеостанції компанії DAVIS, яка повністю інтегрована у систему автоматизації TALGIL. Завдяки цій системі моніторингу є можливість цілодобово в режимі он-лайн контролювати погодні по-казники, як-от: температура повітря, інтенсивність опадів та випаровування, рівень ультрафіолетового випромінювання, точка роси, що допомагає вчасно застосовувати антизаморозкові системи. Це дає можливість агрономам та гідротехнікам приймати зважені та своєчасні рішення в тих чи інших ситуаціях. Система автоматизації TALGIL дає можливість збирати та опрацьовувати статистичні дані про споживання води і добрив за кранами, ділянками тощо. Так, агроном може проаналізувати необхідність поливу плантації: яку кількість поживних речовин потребують рослини та коли саме.
Завдяки системі TALGIL можна проаналізувати необхідність поливу плантації та кількість поживних речовин, яку потребують рослини.
Датчики системи дають можливість безперервно контролювати характеристики води для поливу та змінювати їх.
Перший проект із такою високотехнологічною системою в Україні було реалізовано два роки тому на плантаціях лохини. Минулого року ми встановили в Україні сім таких систем, як на ягідних плантаціях, так і в садівництві. Але саме у «Family Garden» максимально використали можливості цієї системи, розкрили її потенціал не тільки увімкненням-вимкненням клапанів і внесенням добрив, але й змогли суттєво оптимізувати власні витрати часу та ресурсів.
Метеостанція компанії DAVIS повністю інтегрована у систему автоматизації TALGIL
Мабуть, у році, що минув, ця компанія була єдиною, хто максимально широко використав потенціал системи автоматизації. Як правило, в інших господарствах на ці інновації не вистачає ресурсів – тому існує практика просто встановлювати базові системи на перспективу, щоб розвивати їх, коли на це з’являться кошти. На жаль, на полях багатьох українських компаній, що вирощують лохину, немає навіть автоматичних базових систем, не кажучи вже про такі високоінноваційні.
Крапельне зрошення – метод поливу, при якому вода подається безпосередньо до кореневої зони рослини в невеликих порціях, які можна регулювати за допомогою дозаторів – крапельниць (емітерів).
Даний метод дозволяє суттєво зекономити воду і добрива завдяки відсутності втрати рідини через випаровування і інфільтрацію в глибинні шари ґрунту.
Консультанти «ПрофПолив» допоможуть вам розібратись в усіх деталях системи зрошення та якісно проконсультують щодо майбутнього проекту.
Наші інженери можуть надати вам рекомендації щодо:
· вибору джерела води;
· розрахунку витрати води системою зрошення;
· підбору мінеральних та органічних водорозчинних добрив для найвищої ефективності використання системи;
· кращого часу початку і закінчення поливу та дозування для культур;
· кращої температури води та повітря при зрошенні для запобігання деяких захворювань та кращого засвоєння поживних речовин;
· особливостей території, на якій ви збираєтеся встановлювати систему;
· нюансів монтажу системи, особливо якщо зрошувана ділянка знаходиться на схилі;
· вибору метеостанції та її особливостей користування;
· підбору фільтрів попередньої очистки води для запобігання засмічення крапельної трубки;
· правильної експлуатації крапельної стрічки та як виявити її засмічення;
· запобігання засмічення або прочищення системи поливу;
– та багато іншого.
Вибір системи автоматичного зрошення відіграє надзвичайно важливу роль. Від того наскільки правильно вона підібрана для індивідуально вашої території буде залежати правильність її роботи.
Консультанти ПрофПолив проконсультують, допоможуть обрати систему автоматичного зрошення та нададуть рекомендації щодо її експлуатації, враховуючи всі особливості вашої ділянки.
Ми гарантуємо якість виконаних робіт та професійність наших інженерів, адже від їх роботи залежить наш спільний результат!
Якщо хочете, щоб ваша система працювала довго і надійно – варто подбати про якість обладнання, яке ви обираєте для встановлення. Надавайте перевагу продукції від виробників, чия репутація перевірена часом і досвідом інших користувачів.
Ми співпрацюємо лише з офіційними дилерами багатьох світових брендів систем іригації та надаємо гарантійне і післягарантійне обслуговування.
Компанія «ПрофПолив» гарантує вам постійний супровід та підтримку на всіх етапах при монтажі систем зрошення.
Ми ставимося дуже відповідально до потреба замовника та із задоволенням допомагаємо налагодити рентабельне виробництво продукції товарної якості шляхом впровадження сучасних технологій поливу.
Ми використовуємо лише якісне обладнання та матеріали, а також сучасні технології проектування, монтажу та обслуговування систем поливу.
Наші інженери проходять регулярне підвищення кваліфікації, щоб вдосконалювати і модернізувати свої навички та бути готовими до будь-яких ситуацій.
